Assaboreix la història i descobreix el passat a través dels sentits amb KuanUm
Fundada l'any 2000 per un equip multidisciplinari d'experts en gastronomia i arqueologia, la nostra missió és fer que la història sigui palpable i memorable. Viatja amb nosaltres en una aventura culinària que enllaça el passat amb experiències sensorials úniques.
Al llarg del temps, hem col·laborat en nombrosos projectes innovadors, organitzant esdeveniments temàtics i creant exposicions que parlen per si mateixa. A les nostres experiències, els sabors, aromes, textures de temps antics cobren vida, oferint un llenguatge compost pel llegat culinari de civilitzacions passades.
Viu la història a través del sabor. Les nostres activitats d'arqueogastronomia inclouen tallers culinaris, showcookings i visites gastronòmiques que et transportaran a altres èpoques.
Descobreix amb nosaltres com cada plat explica una història i cada sabor revela un secret del passat.
La història cobra vida a les nostres aules. A KuanUm, creiem que la millor manera d'aprendre és fent coses. Els nostres serveis pedagògics són aventures interactives on nens i adults poden descobrir la història i gastronomia de manera divertida i pràctica.
Consulta el nostre catàleg per descobrir com podem transformar l'aprenentatge en una experiència emocionant.
Les nostres exposicions temporals itinerants són finestres dinàmiques al món antic. A KuanUm, creem exposicions amb un enfocament didàctic i participatiu, portant fragments de la història directament al teu espai. Cada exposició és una invitació a explorar civilitzacions i cultures passades d'una manera única i enriquidora.
Estàs a punt per començar el teu viatge culinari a través de la història? Contacta amb nosaltres per a més informació, reserves o col·laboracions. Estem aquí per ajudar-te a explorar el passat d'una manera única i deliciosa.